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作者:刘凤清 来源: 外经科(科教科) 更新时间:2018-07-06 10:32:00
蕨 

拉丁学名:Pteridium aquilinum (L.) Kuhn var. latiusculum (Desv.) Underw. ex Heller 

别 称:蕨菜、龙头菜 

    形态特征:植株高可达1米。根状茎长而横走,密被锈黄色柔毛,以后逐渐脱落。叶远生;柄长20-80厘米,基部粗3-6毫米,褐棕色或棕禾秆色,略有光泽,光滑,上面有浅纵沟1条;叶片阔三角形或长圆三角形,长30-60厘米,宽20-45厘米,先端渐尖,基部圆楔形,三回羽状;羽片4-6对,对生或近对生,斜展,基部一对最大(向上几对略变小),三角形,长15-25厘米,宽14-18厘米,柄长约3-5厘米,二回羽状;小羽片约10对,互生,斜展,披针形,长6-10厘米,宽1.5-2.5厘米,先端尾状渐尖(尾尖头的基部略呈楔形收缩),基部近平截,具短柄,一回羽状;裂片10-15对,平展,彼此接近,长圆形,长约14毫米,宽约5毫米,钝头或近圆头,基部不与小羽轴合生,分离,全缘;中部以上的羽片逐渐变为一回羽状,长圆披针形,基部较宽,对称,先端尾状,小羽片与下部羽片的裂片同形,部分小羽片的下部具1-3对浅裂片或边缘具波状圆齿。叶脉稠密,仅下面明显。叶干后近革质或革质,暗绿色,上面无毛,下面在裂片主脉上多少被棕色或灰白色的疏毛或近无毛。叶轴及羽轴均光滑,小羽轴上面光滑,下面被疏毛,少有密毛(f. pubescens),各回羽轴上面均有深纵沟1条,沟内无毛。 

    生境分布:生山地阳坡及森林边缘阳光充足的地方,海拔200-830米。产全国各地,但主要产于长江流域及以北地区,亚热带地区也有分布。也广布于世界其他热带及温带地区。本区广泛分布。 

食 用:4-6月采拳卷状幼叶,开水焯后,可炒食、晾干或冷藏。也可盐腌。 

药 用:嫩叶。甘;寒。归肝;胃;脾;大肠经。清热利湿;止血;降气化痰。主感冒发热;黄疸;痢疾;带下;噎膈;肺结核咳血;肠风便血;风湿痹痛。 

毒 性:

  

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